روغن زیتون

توضیحات

روغن زیتون، عصاره ی میوه ی زیتون است که فواید متعددی برای سلامتی، پوست و مو دارد.

خواص:

• سلامتی قلب: به دلیل دارا بودن چربی‌های غیراشباع، خطر بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد.
• کاهش کلسترول: کلسترول بد (LDL) را کاهش و کلسترول خوب (HDL) را افزایش می‌دهد.
• ضد التهاب: التهاب مفاصل و عضلات را تسکین می‌دهد.
• سلامتی پوست: پوست را آبرسانی و مرطوب می‌کند، چین و چروک را کاهش می‌دهد و از پیری زودرس پوست جلوگیری می‌کند.
• سلامتی مو: موها را نرم و لطیف می‌کند، از موخوره جلوگیری می‌کند و به رشد موها کمک می‌کند.
• ضد سرطان: به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌ها، از رشد سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند.
• سلامت گوارش: به هضم غذا کمک می‌کند، یبوست را درمان می‌کند و از زخم معده جلوگیری می‌کند.

نکات:

• روغن زیتون فرابکر بهترین نوع روغن زیتون است که فواید بیشتری برای سلامتی دارد.
• روغن زیتون را در دمای خنک و دور از نور خورشید نگهداری کنید.
• از روغن زیتون برای سرخ کردن غذاها استفاده نکنید، زیرا در دمای بالا خواص خود را از دست می‌دهد.